Szybka zapiekanka z ziemniakami i parówką.

Piękne i słoneczne dni zazwyczaj spędzamy poza domem, dlatego posiłki przyrządzamy na szybko. Tym razem zrobiliśmy szybką zapiekankę ‘na winie’, czyli… ziemniaki, parówka i cebula – to wszystko czego potrzebujemy, by wykonać szybki i smaczny obiad. 
Szybka zapiekanka z ziemniakami i parówką.

Składniki:
ziemniaki
1 cebula
parówki
ser
Ilość ziemniaków i parówek zależy od tego jakie duże masz naczynie żaroodporne.
Sos:
200 ml śmietany
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
przyprawy do smaku
Wszystkie składniki mieszamy.
Jeżeli masz w domu fix knorr np. do zapiekanki, czy lasagne – możesz go użyć również. Sos możesz zrobić według swojego uznania, ja za każdym razem robię inny.
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obieramy, następnie kroimy na cienkie plasterki.
2. Cebulę podsmażamy na patelni.
3. Parówki kroimy na plasterki.
4. Układamy według kolejności: ziemniaki, cebula, parówka, na to kolejna warstwa – ziemniaki, cebula, parówka. Na samą górę trzemy ser i zalewamy sosem. 
5. Zapiekamy do czasu, aż ziemniaki będą miękkie, a ser przyrumieniony (około 30 minut).

Zajrzyj również tu:
1. Ciasto “Kubuś”
2. Swojski Kopiec Kreta
3. Kruche ciasto z jabłkami i bezą kokosową.

Szybka zapiekanka z ziemniakami i parówką.

Szybka zapiekanka z ziemniakami i parówką.

Szybka zapiekanka z ziemniakami i parówką.

Szybka zapiekanka z ziemniakami i parówką.

2 thoughts on “Szybka zapiekanka z ziemniakami i parówką.

  • 31 maja, 2017 o 15:32
    Permalink

    Ciekawy przepis. Sos mnie interesuje. zawsze robię z jajkami i śmietaną Teraz wypróbuję z koncentratem

    Odpowiedz
  • 31 maja, 2017 o 15:48
    Permalink

    Wygląda na łatwiznę a takie przepisy lubię najbardziej 😉 Proste, szybkie w przygotowaniu i smaczne!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *