Sos paprykowo – marchewkowy

Mięso – główny składnik obiadu. Czasami jest to pierś z kurczaka, czasami jakieś udko – ale jedno jest pewne do mięsa musi być jakiś sos. Ja od dawna, dawna robię między innymi sos paprykowo -marchewkowy (ulubiony mojego męża). Delikatny, aromatyczny a przede wszystkim łatwy do zrobienia. Zapraszam do zapoznania się z moim przepisem.
Sos paprykowo - marchewkowy

Składniki:


Papryka – czerwona, zielona, żółta (na dwie osoby wystarczy po pół papryki z każdego koloru)
Szklanka bulionu
1 marchewka
Mała śmietana
przyprawy

Składniki są podane orientacyjnie – wszystko zależy od tego jaką ilość sosu chcecie przygotować.

Przygotowanie:


1. Paprykę i marchew kroimy w kostkę. Podsmażamy na maśle.
2. Dodajemy bulion, czekamy aż warzywa zrobią się miękkie.
3. Dodajemy śmietanę, zagęszczamy mąką – według uznania.
4. Doprawiamy – ja daję pieprz zwykły i ziołowy, odrobinę lubczyku oraz paprykę słodką.

Sos najlepiej smakuje z ryżem albo kaszą.

5 thoughts on “Sos paprykowo – marchewkowy

  • 17 marca, 2019 o 20:47
    Permalink

    Taki sos z kaszą paloną…to może dobrze smakować- koniecznie do spróbowania!
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy 🙂

    Odpowiedz
  • 19 marca, 2019 o 14:42
    Permalink

    Zrobiłem, żona mówi, że w miarę… ale ja tam jestem zadowolony 🙂 🙂

    Odpowiedz
  • 26 marca, 2019 o 15:31
    Permalink

    Jestem świeżo po obiedzie (właściwie to pękam), ale i tak zrobiłaś mi smaka. ;D

    Odpowiedz
  • 26 maja, 2019 o 17:57
    Permalink

    Przybywam z instagrama 🙂 zapisuję przepis bo ostatnio polubiłam kasze i ryż, a problem właśnie był z sosami 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *