Zupa ogórkowa z wędzoną kiełbaską.

Www.dagmara-rek.pl 5 listopada, 201429 listopada, 2020 1 Comment KULINARIA, OBIAD

Wczoraj naszła mnie ochota na zupę ogórkową. Czy chciałam, czy nie – musiałam ją koniecznie zrobić. Przecież w innym przypadku chodziłaby za mną przez kilka dni i przez tą wielką chęć na zupkę bym nie mogła spać po nocach 😉 Poszłam do piwnicy sprawdzić, czy mam potarte ogóraski
i.. ohh radość była wielka ! Od razu zabrałam się do działania !!

Składniki:

słoik ogórków potartych

1 śmietana

1 marchewka

ziemniaki

przyprawy

Przygotowanie:

Do garnka nalewamy wodę, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, marchewkę tarkujemy na dużych oczkach. Wrzucamy do garnka. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie.

Następnie dodajemy słoik ogórków, mieszamy. Dodajemy śmietanę (do śmietany dodajemy odrobinę zupki, po to aby się nie zważyła, mieszamy, następnie wlewamy do garnka). Doprawiamy do smaku i… gotowe !